Eva Leray Diététicienne Nutritionniste
Eva Leray Diététicienne Nutritionniste
Panier

Les recettes de la semaine utiles pour accompagner un plat, un petit déjeuner, une collation....

 

Pour retrouver les recettes d'entrée , c'est ICI.

 

Pour retrouver les recettes de plats (viandes, volailles, poissons, oeufs, accompagnement, végétarien) c'est ICI.

 

Pour retrouver les recettes de desserts, c'est ICI.

 

 Et pour retrouver les recettes de la semaine 2015 , c'est ICI.

Idées apéritifs

Chips de courgette
Une alternative aux chips de pomme de terre, essayez les chips de légumes : courgettes, carottes...
Chips de courgette.pdf
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Rillettes de thon
Une idée pour l'apéritif avec du pain au levain, au céréales...
Semaine 21 - 2013-Rillettes de thon.pdf
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Guacamole
Une recette facile pour faire un guacamole maison pour accompagner vos plats type tacos, tex mex....
Semaine 36 - 2014-Guacamole.pdf
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Tuiles au sésame et graines de pavot
Recette rapide à réaliser ,idéale à l'apéritif , riches en saveurs .
Semaine 02 - 2015-Tuiles au sésame et g[...]
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Sablés basilic et parmesan
Semaine 33 - 2014-Sablés Basilic Parmes[...]
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Petits feuilletés
recette réalisée par les enfants.
Tarte feuilletée de la ferme .pdf
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Sauces

Sauce béchamel diététique
La sauce béchamel sans matière grasse, utile pour vos gratins, accompagner vos viandes.....
Sauce béchamel diététique .pdf
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Sauce au yaourt
Une recette de base , sans matière grasse pour accommoder vos crudités.
Sauce au yaourt.pdf
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Des idées de marinades pour des viandes/ légumes plus tendres.
Semaine 30 - 2013- Marinade légère .pd[...]
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Sans gluten

Béchamel sans lait ni gluten
Une alternative à la béchamel classique , sans lait de vache , ni farine de blé.
Semaine 35 - 2014-Béchamel Sans lait ni[...]
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Les différents types de pâtes

Pâte à pizza
Une recette de base pour réaliser vos pizzas maison.
Pâte à pizza .pdf
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Sans gluten

Pâte brisée sans gluten
Une pâte sans gluten .
Semaine 45 - 2013-pâte brisée sans glu[...]
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Pains "maison"

Pain au muesli
Faire du pain maison , ça vous dit? testez cette recette de pain au muesli , idéal pour un petit déjeuner .
Semaine 5 - 2014-Pain au muesli.pdf
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Petits plaisirs : idées Petit Déj, collations...

Des crêpes et encore des crêpes
Semaine 4 - 2013- Chandeleur.pdf
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Sablés de Fêtes
Une recette pour des sablés à partager . Les enfants peuvent même les faire.
Sablés de Fêtes.pdf
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Roses des sables
Une recette à faire avec vos enfants, ils adorent ça . Pour un gouter d'anniversaire , un dessert de fêtes...
Semaine 51 - 2013-Roses des sables.pdf
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Rochers coco
Une autre recette à réaliser avec vos enfants.
Semaine 21 - 2014-Rochers coco.pdf
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Pancake à la banane
Pour varier les petits déjeuners.
Pancakes à la banane .pdf
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Muesli à la pomme
Semaine 33 - 2013- Muesli à la pomme .p[...]
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Granola Maison
Une recette pour le petit déjeuner à base de flocons d'avoine, de fruits secs et oléagineux.
Semaine 41 - 2014-Granola Maison.pdf
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Chaussons aux pommes
une collation très appréciée des enfants , et des grands.
Chaussons aux pommes .pdf
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Caramel
Du caramel maison pour agrémenter vos desserts, vos collations ..
Semaine 9 - 2013- Caramel.pdf
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Boissons - Smoothie...

Gaspacho
Boisson froide riches en oligoéléments et vitamines
Semaine 24 - 2013-Gaspacho.pdf
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Smoothie fruité
Une recette pleine de vitamines et minéraux, parfait pour une collation après l'effort.
Semaine 2 - 2013-Smoothie fruité.pdf
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Boisson vitaminée - Smoothie
Une autre recette de smoothie à base de fruits, germe de blé et lait.
Semaine 23 - 2013-Boisson vitaminée.pdf
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Citronnade
Une jolie boisson rafraichissante pour les beaux jours.
Semaine 27 - 2013- Citronnade.pdf
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